辣椒蒸酱的做法大全家常(辣椒蒸酱的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-08 05:11:50   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 降糖菜谱
  2. 萝卜适合糖尿病人吃吗
  3. 有哪些适合糖尿病人的大全食谱呢

降糖菜谱

1 、木耳炒洋葱

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木耳泡好洗干沥干水 ,撕小块,食谱食谱洋葱洗净切丝 ,菜的菜加热锅后放一勺豆油 ,做法做法然后到洋葱进去炒 ,大全撒些胡椒粉。降糖家常降糖家常然后把黑木耳也放入与洋葱一起炒2分钟 ,食谱食谱加入盐翻炒均匀出锅食用。菜的菜

2 、做法做法凉拌香椿

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香椿100克 ,食盐 、香油 、胡椒粉 、陈醋各适量。香椿清洗干净,切成段 ,在开水锅中焯1~2分钟,盛入盘中加上述调料拌匀即可 。

3、香葱炒豆腐

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豆腐切成小方块,然后放进开水里面焯一下。葱洗净切段 。锅里烧热油 ,加入豆腐煎黄,接着加少量水 、酱油 、盐调味  ,煮5分钟撒上葱就可以食用。

4、鸡汤豆腐炖娃娃菜

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豆腐洗净切块状,娃娃菜洗净撕小块 。将鸡汤倒入锅中煮开后,加入豆腐和娃娃菜 ,再加入姜丝和盐 。用大火烧开后再煮5分钟就可以食用 。

5、凉拌苦瓜

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苦瓜洗净,中间剖开 ,去掉里面的子,然后斜刀切成片,在开水锅中焯2分钟 。捞出过凉水冷却、沥干 ,放入盘中 。将蒜蓉 、生姜末、食盐 、香油 、鸡精撒在上面,调匀即可  。

6、清炒甘薯叶

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将甘薯叶洗干净,切成段;炒锅上火 ,先开火加热 ,之后加少许植物油 ,接着将切好的甘薯叶放入锅中 ,加入蒜蓉和食盐翻炒 ,一般炒2~3分钟即可。

7、胡萝卜炒肉

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胡萝卜去皮切丝 ,猪肉剁成肉糜 ,用酱油腌制几分钟 ,锅加热放少量油,放入肉炒2分钟 ,然后下胡萝卜一起炒5分钟,加盐调味食用 。

萝卜适合糖尿病人吃吗

感谢邀请 。

萝卜为什么不适合糖尿病患者食用?别说是萝卜了,肉 ,大豆 ,坚果 ,水果,甚至少量甜食糖友只要能保持血糖相对稳定,没有一定不能食用的食物。糖友不要觉得自己有了糖尿病好像啥都不能吃 ,其实只有“适宜或者不适宜”糖尿病患者食用的食物 ,没有糖友绝对不能吃的食物,糖友保持血糖的稳定有助于稳定“糖化血红蛋白”,糖化血红蛋白保持好的话糖友就更不容易患并发症 。糖友尽量避免一些富含精制糖(一般来自于人工添加的蔗糖、葡萄糖等)的食物,富含天然糖分的食物 ,如谷薯类,粗杂粮,水果等食物糖友完全是能适当食用的,何况是含糖量少 ,低脂低热 ,膳食纤维还很丰富的萝卜了 。

甚至有很多糖友认为 ,自己只适合吃那些水果味淡的食物 ,比如冬瓜、萝卜 、白菜、青菜等等,并非如此 ,这些蔬菜的确低脂低热 ,富含膳食纤维 ,糖分极少,对糖友血糖基本没有影响,不过光吃这些蔬菜对糖友并不是可行之策,糖友也需要均衡的营养,需要能量 ,更需要其他多种多样的食物  ,除了萝卜 ,深色蔬菜也是糖友的可选食物,对于糖友来说,除了富含精制糖的食物需要严格控制一下,果蔬、豆类 、蛋奶 、谷物类食物都是糖尿病的可选食物 ,正常食用即可  。

除了食物上的选择糖友并没有如此严格的限制以外 ,在烹饪手法上更应该注意 ,即使是低糖食品,如果烹饪中添加了大量精制糖,食用后照样会对血糖造成不小的影响,比如鱼肉本来是和糖友食用,但松鼠鱼,脆皮鱼 ,其中添加了蔗糖、番茄酱,还是油炸锅的食品 ,糖分和油脂含量都更高了 ,那么糖友就要少动几筷子在这道菜上了。萝卜也是一样,即使萝卜十分清淡 ,但如果萝卜糕,萝卜煮糖水之类的  ,糖醋红烧萝卜等,就需要控制食用量 ,或者尽量避免食用。

有哪些适合糖尿病人的食谱呢

饮食控糖的道理已经听了无数遍 ,可究竟怎么操作还是一头雾水。都说主食要粗细搭配,可这究竟怎么搭配 ,操作起来太困难。都说每天蔬菜至少要吃500克  ,可看到蔬菜就提不起胃口,怎么办?

为了解决大家的问题 ,今天,“问上医”给大家带来了10道菜谱,手把手教你主食的搭配方法,让你不再为主食吃得过多,蔬菜吃得不够而发愁 。

糖友吃主食:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3 。

1.南瓜薏仁米饭

材料:小南瓜1个、大米30g 、小米30g 、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

做法:

提前3个小时浸泡大米、小米 、薏米仁 、红豆和绿豆;将它们和葡萄干混合好 ,用电饭煲煮;洗净南瓜  ,将它的顶切下来 ,取出中间的籽;将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;中火蒸8分钟即可。

2.赤小豆玉米饭

材料 :赤小豆50克 、玉米面50克  、稻米100克

做法 :

将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净;先将赤小豆、玉米一同置于锅内;加入400毫升清水用武火烧沸 ,再用文火煮30分钟 ,待用;将大米和上述已煮好的赤小豆、玉米一同置于电饭煲内;加入适量清水如常规煲饭,将饭煲熟即成 。

3.鸡丝芹菜饭

主料:稻米250克,鸡肉200克,芹菜100克

调料 :料酒15克 ,盐2克,油50克 ,味精适量

做法 :

将大米掏干净,沥干水。鸡脯肉洗干净,切成细丝放入碗中 ,加料酒 、盐拌匀,腌制30分钟;芹菜去根 、洗净 、切丝;将大米放入锅中,加适量开水,用旺火烧 ,水快干时改用小火焖;炒锅加热倒油,油热后加入鸡丝炒散,炒至断生即可出锅;炒锅热油 ,倒入芹菜丝速炒  ,加盐 ,炒熟后即可出锅;米饭焖好后 ,倒入炒熟的鸡丝和芹菜,加味精 ,用锅铲上下翻动 ,拌匀后即可食用 。多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜 、深色蔬菜

1.杂拌菠菜

主料:红薯粉丝50克 ,干香菇3朵 ,黑木耳10克,胡萝卜半根 ,洋葱半根

调料:食盐、生抽、白芝麻 、葱、橄榄油、香油 、白糖

做法 :

香菇泡软 ,去蒂 ,清洗干净,切丝;黑木耳用温水泡发后 ,清洗干净后切丝;洋葱、胡萝卜去皮 ,切丝;大葱、菠菜洗净切成段备用;菠菜放入滚水中汆烫断生 ,捞出用冷水浸凉 ,并挤干水分;红薯粉丝用温水泡软,以滚水烫煮3分钟后,捞出浸入清水中;炒锅中放油,待油热后放入大葱段、洋葱丝 、胡萝卜丝 、香菇丝、黑木耳丝 ,以大火炒熟 ,盛出放凉;找个大点的盘子或碗,将红薯粉沥干水分,剪成约10cm长 ,与炒熟后放凉的食材混合,调入所有调料拌至入味即可 。

2.肉末粉丝奶白菜

主料 :肉末、奶白菜、粉丝

调料 :红椒、蒜、料酒、生抽、耗油 、油、盐

做法:

奶白菜切丝  ,粉丝泡好(粉丝不要泡的太烂 ,否则一炒就碎了);炒锅倒油,放入花椒炸熟,倒入肉末 ,微微煸炒一下加入蒜末和红椒圈翻炒,倒入料酒;再加入奶白菜,略翻炒,再倒入粉丝 ,翻炒 ,其次加入酱油、蒜末、盐,翻炒,出锅。

3.芥兰牛肉

材料 :牛里脊250克  、芥兰

调料 :姜 、生抽 、耗油 、黄酒、鸡蛋 、老抽、淀粉  、白糖、胡椒粉、蒜 、植物油

做法 :

芥兰去梗上的硬皮备用 ,靠下的皮不老就不用削;牛肉横刀切薄片,先用4克黄酒和1克盐腌一下;碗里放淀粉,用水调开了,搅匀后一点点的打进牛肉片里边,顺一个方向搅拌,直到淀粉水完全吃进去,最后倒一点鸡蛋白抓匀;开火热锅烧水 ,锅里放4克盐和10克白糖,再加少许油 ,烧开后把芥兰倒里边焯,水再开后煮半分钟捞出装控水装盘;开火坐锅倒植物油,油量大些 ,要滑牛肉,油温到四至五成热的时候下浆好的牛肉 ,牛肉进油里先不要动,等两秒钟,等大部分牛肉表面的浆受热固定后再搅动  ,不然容易脱浆;滑完后倒入盘中控水和油 ,把滑牛肉的油倒一个碗里 ,不要刷锅,中火用锅底的油煸炒姜蒜末出香气;然后放滑好的牛肉,再下一点黄酒爆香 ,记得倒牛肉前把盘子里的水和油控干净 ,炒几下  ,放生抽、老抽、蚝油和少许胡椒粉大火快速炒匀 ,勾一点薄芡出锅就可以了 。

4.竹笋烧肉

主料:竹笋、里脊肉

调料  :姜、蒜、豆瓣酱、盐  、味精

做法:

笋切片 ,蒜切片,姜切丝,里脊肉切片 ,里脊肉放入一勺豆瓣酱拌匀 ,待用锅里烧开水 ,水烧开以后将笋片下锅,煮3-5分钟,将笋片捞起来放入冷水中泡几分钟 ,然后沥干待用。锅里热油,下肉片 ,翻炒两分钟下姜蒜,再翻炒两分钟下笋片,再炒两分钟放盐和味精,翻炒两分钟起锅 。

小贴士 :竹笋一定要焯一下

5.鲜虾芦笋

材料 :芦笋150克,虾仁100克

调料 :植物油 ,盐 ,料酒,胡椒粉

做法:

虾仁去掉虾线 ,洗净,沥干水分;芦笋洗净 ,切断;虾仁调入适量盐 、料酒,胡椒粉 ,抓匀后腌制片刻;锅里倒入清水烧开 ,调入适量油、盐,再放入芦笋焯水;芦笋焯水后捞出,沥干水分;不粘锅里倒入适量油烧热 ,放入虾仁煸炒;虾仁变色后,再放入芦笋翻炒;食材煸炒至八分熟,放入盐,翻炒均匀即可。

6.四色清炒山药

材料  :山药 、胡萝卜、黑木耳、西芹

调料:食盐 、蒜、植物油 、鸡精 、香油

做法:

木耳提前泡发 ,洗净,去蒂撕成小朵;山药,清洗去皮,然后再次冲洗,切片,泡水;尖椒、胡萝卜,洗净 ,切片 。葱花备好;热锅入油,葱花爆锅,飘香之后,依顺序放入胡萝卜、尖椒、木耳、山药,进行翻炒;山药下锅之后 ,适当加一点水 ,当水耗干之后再续一点 ,如此反复;加盐翻炒,出锅 。

7.荸荠海带玉米须汤

做法:

将海带泡发洗净 ,切丝备用;荸荠洗净去皮 ,切片备用;在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带 、玉米须一同放入砂锅里;用文火煎煮至海带丝熟为宜。

“问上医”评论:最近网上盛传玉米须煮水能降血压 、降血脂 。其实玉米须只是玉米的花粉管,是玉米繁殖器官的一部分。虽然玉米须确实含有黄酮类物质、氨基酸、矿物质以及部分氨基酸 ,但是这些物质很难直接作用于人体代谢系统。在人类身上是否有效,还是个未知数 。喝一点是可以的,但不能因为这个而耽误正常用药 。

以上内容由“问上医”为您编辑整理 ,想了解更多降低血糖的知识,欢迎您关注我们,查阅《从零开始降餐后血糖:扭转糖尿病》专栏。

关于降糖食谱家常菜的做法 ,降糖食谱家常菜的做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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